台式奶茶做法、珍珠做法、烏龍奶茶做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1珍珠1：紅薯120克去皮切塊放入鍋中隔水蒸熟（可用筷子輕鬆戳透即可），從鍋中取出紅薯，用勺子或擀麵杖輾壓成紅薯泥。 ... 3珍珠3：雙手乾燥不要沾水，將麵糰揪成一小塊一小 ...

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香港奶茶王（亞軍）謝忠德師傅表示港式奶茶與台式奶茶的茶底、奶和做法都大有不同，並分享在家中沖泡港式奶茶的技巧！攝影：陳嘉元.

【食譜】在家DIY自製黑糖珍珠奶茶/珍珠鮮奶茶好喝又健康 · 1.珍珠跟水的比例1:5，先把水煮滾，把珍珠丟下去攪拌 · 2.網路上會說把珍珠第二次煮滾以後，放入 ...

自製黑糖珍珠奶茶 · 1.煮沸600g水，水沸騰將做好的粉圓放入 · 2.中小火持續煮13分鐘，然後關火燜15分鐘撈起 · 3.保留約100g煮粉圓的水，將黑糖倒入混合均勻 ...

1）小鍋裝水，煮沸後轉成小火，投入比平常泡茶稍多一些的茶葉（茶水比例，約略是1g：50ml），煮大約30秒～1分鐘。

台中春水堂是「珍珠奶茶」的發源地，為了讓大家更了解珍珠奶茶的由來與珍珠奶茶的做法，春水堂不但公開了商業機密[…] 原文：【台灣】珍奶始祖— 春水 ...

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