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花蓮市區美食ptt、花蓮隱藏美食、花蓮晚上 美食在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

花蓮市區美食ptt在[情報] 花蓮景點美食介紹- 看板Hualien

作者[情報] 花蓮景點美食介紹
標題cherngru (小米酒)
時間2016-05-03 11:08:04 UTC


身為花蓮人
最常被人問到的就是
花蓮有什麼好吃好玩的
被問到很煩
就打了這篇
有時會更新一下
純屬個人感覺與口味
給需要的人參考

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《2~3天短期旅遊》

◎景點:(花蓮、吉安、壽豐、新城、鹽寮)
**太魯閣、
***七星潭(充滿跟很多人的回憶,我自己很喜歡很喜歡的海邊)、
鯉魚潭(黑面番鴨常駐點)、
吉安慶修院、
松園別館、
**花蓮市明義街的舊酒場文化創意園區、
將軍府、
東華大學、
***雲山水、
海洋公園、
兆豐農場、
立川魚場

◎自推景點:
**向陽山夜景、
水源地、
花蓮秀林崇德海岸、
**砂卡噹步道出口處下河谷(有個藍色閃著金光的水池,超美,花蓮人以前稱為神秘谷)
佐倉步道、
秘密海海景餐廳(市區可以看海吃飯的餐廳,餐點一般,主要是吃氣氛,104年暑假
去整個大改裝,感覺又不太一樣了^_^)、
花蓮濱海南北濱公園+濱海自行車道(2015最新,花蓮南濱夜市撤掉後花了兩年時間
終於弄好的海邊公園,自行車道可一路騎到七星潭,中間超悠閒愜意^_^)

◎旅遊書講到爛的美食:
*公正街包子(小時候覺得還不錯,但好吃度沒有跟現在排隊人潮成正比啦,不過確實
有某大學同學n年前考上花蓮研究所,來找房子住我家幾天,第一天帶他去吃後,每天
吵著要吃公正街包子XDDD,要吃的話,很多花蓮人是說隔壁周家比較好吃,我如果要
建議是吃公正街包子的小籠包,隔壁周家蒸餃的蒸餃。近年公正包子的味道已經差很
多,前一陣子跳耀宅男說很失望)

廟口紅茶(花蓮之前少數開24小時的餐飲店,主打紅茶,台式馬卡龍等各式小吃,
花蓮人常去是因為花蓮半夜沒什麼地方可吃宵夜,時常就,走!廟口!然後就被媒體吵
成名店了XDDD
鋼管紅茶聽說是花蓮的特色,誰先開始的已不可考,真要喝鋼管紅茶,
也推公正街包子對面也有一家!!必點杏仁+紅茶!!!)

黎明紅茶(跟廟口一樣都有人推的早餐+紅茶,在花蓮很久了,我還沒吃過)

炸彈蔥油餅(我大學才爆紅,就是有一間紅了,旁邊就全取同樣名字了= = 據說開很
久了,我小時但候從來沒有吃過也沒聽過,所以要說哪家是創始,我也不知道。我老
婆很愛,但我比較懷念小時候自立路的徐媽媽蔥油餅,但這幾年好像不見了?@@)

*東大門夜市(2015最新!!傅崑琪主打全新濱海夜市,融合原住民一條街,閩客小吃等
,地板更是一大塊一大塊要用吊車才能放上去的萬年不壞花岡石XD
105年(2016)年底,花蓮市舊時代最後一個夜市,大家從小到大懷念的自強夜市正式吹
熄燈號,以長遠來看是好事,原攤位在東大門夜市重新開業,讓東大門又吸收了自強
的客源,現在非常熱鬧,原自強夜市美食:**第一家烤肉、**蔣家棺材板(比台南棺材板
和自強夜市另一家法式棺材板種類和好吃度都多很多、果汁攤都不錯,其他可參考如
這位大大網誌 http://0rz.tw/tPUUy

扁食:花蓮扁食有名,觀光客都吃溢香,但溢香扁食較小顆,吃起來沒甚麼特別,我們
這代的花蓮人很多都吃戴記扁食或溫州大餛頓

海埔蚵阿煎(還算新鮮,老闆...自己體會)

**五霸包心粉圓(宜蘭的包心粉圓在這家被改良為外面一層焦糖冰的包心粉圓,我朋友
、老婆很愛那苦苦的焦糖味,但我還是比較喜歡隔壁那間的一般的包心粉圓。前一陣
子在FB看到朋友分享台南開始有模仿這種焦糖包心粉圓的店出現了,連鎖一家一家開
,卻不知道應該花蓮這間可能才是創始XDDD)

新城佳興冰果室:我祖父新城老家就在走幾步路就能到的地方,小時後就在那附近玩
阿什麼的,這幾年才聽到什麼這間店「檸檬汁」很好喝,黃金比例什麼鬼的,然後爆
紅,一直沒有興趣(心中全台灣最好喝的檸檬水是鳳林明新冰果店),前一陣子回去掃
墓,想說去喝喝看好了,結果在新城住了60年的姑姑說,不太XX,就作罷了,很有名,
有興趣的可以試試。


◎自推美食:
**燕明玩具店的紅輪和冬瓜茶(走遍全台灣,只有花蓮有紅輪這東西)

***民國路或自強夜市的游媽媽,中正路大禹街口,以及新港街肉羹張的「龍鳳腿」
(好吃!!但走遍全台灣,只有花蓮、宜蘭和瑞芳有,西部朋友來花蓮,這東西沒聽過
的比例非常非常非常高,目前最推中正路大禹街口那攤,一定要淋上那超贊的醬汁,
絕配,但阿姨開店看心情有時候會沒開,有開也是一下子就賣完或登記完畢)

*鋼管紅茶(公正街包子對面的鋼管紅茶,早在廟口成名前,大家會在公正吃個包子,喝
個紅茶,是老花蓮人最經典的組合,最推「杏仁+紅茶」,個人認為,大勝廟口紅茶)

*美侖花中附近的中一豆花、市區博愛街的大土豆豆花

**南華煎麵(走遍全台灣,只有花蓮有),酥脆的麵配上酸辣湯也是一絕,但較油

***德安一街錢記早餐店(鍋貼、炒麵配豬血湯,花蓮版大家最懷念早餐!!)、德安一
街無名早餐店(蔥餅)、

**壽豐火車站前早餐店(法式吐司)

*賴桑、田村壽司(賴桑的巨無霸壽司超~~~大,但之前有新聞說好像什麼菌超標= =
而很多人推平價的日本料理田村壽司)

*花崗山剝皮辣椒(聽說和花蓮其他剝皮辣椒的做法完全不同,所以口感非常好,在花
崗山上不起眼的地方沒有招牌,但花蓮人推的經典,不過時常缺貨限購)

*邊境法式點心(近年才竄起的點心店,每樣點心都非常非常特別,也蠻好吃,但比較
貴一點)

**博愛街 起司創意の人 起司蛋糕: 山東豆漿斜對面,很特別一個起司蛋糕可以做成
近十種口味!!

*轟炸雞場: 聽說原來就蠻紅,之前albee事件後更是炙手可熱,去嘗鮮後,老婆覺得
還不錯,我弟覺得雞還不錯,我覺得soso,招牌是手扒雞、炸牛蒡等。

***小毛創意料理:合菜有點類似高級熱炒,推薦醬汁肥腸、酥炸鱈魚、番茄蛋、橙
汁排骨、魷魚,其他每一樣也都超級超級好吃!!!



《4天以上長假》

◎景點:(鳳林、光復、瑞穗、玉里)
太魯閣天祥、
鳳林校長夢工廠、
林田山、
富源森林遊樂區(花蓮人舊稱蝴蝶谷,BOT出去後就沒再進去過了)、
瑞穗冬天泡溫泉夏天秀姑巒溪泛舟、
**玉里赤柯山和富里六十石山看金針花、
台十一線海岸線各景點、
光復糖廠吃冰淇淋和餵魚、
石梯港坐船出海賞鯨


◎自推景點:
****象鼻隧道(高難度全花蓮沒幾個人去過的海岸邊斷崖古道)、
*鳳林菸樓(全台僅存唯一還是唯二的什麼什麼型的菸樓)、鳥居
**慕谷慕魚(要入山證,104年以後禁止車輛進入,一想到趕時間的陸客和觀光客都
不見了,就很爽!!)
**牛山呼庭(臺11線很棒的幽靜海邊,也有吃飯的餐廳,進去要一點點門票,但可抵
餐飲費,完全值得)
**大農大富(我大學後才弄出的景點,有點像花蓮的柏朗大道,只是大自然的feel像
,景完全不同)
*花蓮台11線海岸公路60.5公里旁的石門班哨角遊憩區(現在超熱門的心型拍照景點)
*馬太鞍濕地


◎美食:
鳳林月盧(梅子雞)
***鳳林明新冰果店(檸檬汁有人說是全台灣最好喝!我自己是對「檸檬水」思思念念
、念念不忘,鳳林那麼遠,每次自己或和朋友南下經過還是很常繞過去買)
鳳林韭菜臭豆腐
萬榮滿妹豬腳
瑞穗牛奶鍋
*瑞穗綠茶肉圓(全台應該也只有這間賣這個東西,沒吃過的可以吃吃看,但住瑞穗1
年,我平時都點肉羹飯吃)
瑞穗涂媽媽肉粽
玉里臭豆腐


《名產》

最後來講一下名產
我說“名產”、“伴手禮”,不是小吃
花蓮的名產店競爭和創新,應該是全台灣數一數二的
走過台灣很多地方
大部分的名產就是那幾個,很少有創新
但只有花蓮不是
花蓮從最早的「花蓮薯、花蓮芋」
到後來曾記麻糬的「手工麻糬」
到豐興餅鋪的「雷古多」
到這幾年很紅的「奶油酥條」
近年花蓮名產店因曾記麻糬開創商業化新紀元後
群雄割據
每家店都要裝潢地很漂亮

很多都有「研發、創新」部門
所以每隔沒多久各家就有新的產品出現
這樣的狀況在台灣其他地方是少見的
原因除了觀光,還是觀光
以下是我買過的
提拉米蘇的蛋糕
還有峰之鄉蜂蜜蛋糕
傳統名產店的花蓮薯花蓮芋
曾記曾家曾師傅系列的手工麻糬(推薦季節限定水果麻薯~草莓與櫻桃~裡面是包真正
的水果~可惜超難買~沒吃過幾次)、曾記的黑糖沙琪瑪
豐興餅鋪的「雷古多」
花蓮縣餅的「花蓮縣餅菩提酥」、「奶油酥條」
阿美麻糬的「魔法摳摳」
花崗山「剝皮辣椒」
七星柴魚博物館「柴魚」「味增」「海帶」「魚絲魚干魚捲」等
近年竄起的《百年老店》也堅持尋找花蓮在地最老最道地的東西來跟台灣觀光學院合
作包裝行銷並且創新,他們的沙琪瑪和花生酥自稱花蓮最好吃!!近年的噱頭:慈禧的
遺憾(巧克力沙琪瑪)、愛的喬朵思(白巧克力沙琪瑪)
目前花蓮的名產店開發的產品有上百種
還有新的產品不斷推出中...
常來花蓮的朋友
不要以為花蓮名產都買過了
再去逛一下你會發現又有新產品出現了!

--

推 st87328 : 用心推~~~~ 05/03 11:11
推 freecafe : 感謝板大熱心推薦! 05/03 11:19
推 tchialen : 推 05/03 11:36
推 xurza : 用心推~但我已經不認為知道真正好吃的要PO到網上了 05/03 11:46
推 vul3qup3 : 覺得弘宇蛋糕也不錯 05/03 11:50
推 afternoon : 該M一下了! 05/03 11:52
推 newsinger : 只能給推了,太用心了。建議版主m 05/03 12:40
→ omg456789 : 是液香吧 你好像打到溢香嗎 05/03 12:43
推 kkkk0040 : 太用心了!有朋友來直接貼給他看 05/03 12:52
推 gmoz : 在花蓮很久也該去黎明了 廟口是給觀光客的 05/03 13:04
→ cherngru : 也有習慣去廟口的花蓮人的^_^ 05/03 13:13
→ gmoz : 口味差不多 但是黎明有人情味很多 比較有在地小店 05/03 13:46
→ gmoz : 的感覺。 以前常常下午沒人的時候去點杯紅茶 05/03 13:46
→ gmoz : 安靜的巷子、老闆跟老闆娘親切的招呼聲,睡覺的貓咪 05/03 13:47
→ gmoz : 配著涼涼的風,比較有鄉土感 廟口我覺得就像7-11 XD 05/03 13:47
推 TWkid : 推用心~不過紅面鴨不是隨時有吧 05/03 14:10
推 FTWoIoq : 推! 05/03 14:20
推 BBbibi : 推推 05/03 16:08
推 kenny53 : 推肉羹張..雞卷跟龍鳳腿,小時候的美味 05/03 16:40
推 thyself : 用心推!! 05/03 17:22
推 tina10145 : 自立路蔥油餅一直都在啊 05/03 17:32
推 wu322016 : 推 用心 05/03 17:43
推 zihao0422 : 蝴蝶谷小時候還會去,BOT之後就不能去了,很幹 05/03 18:55
推 qqlujunjun : 壽豐早點的法式吐司真的很好吃~~~ 05/03 19:05
推 richaad : 推黎明,夏天假日下午慢慢騎著機車去吃碗冰花生湯, 05/03 19:11
→ richaad : 吹著微風,跟老闆娘聊天,專屬花蓮人的悠閒慢活 05/03 19:11
推 flyingfei77 : 幫原po補充 還有蔡記豆花啊~~~ 05/03 19:23
→ flyingfei77 : And 弘宇ㄉㄢˋㄍ 05/03 19:24
→ flyingfei77 : 蛋糕 05/03 19:24
推 Kscking : 推 想再去一次了!!! 哈 05/03 19:57
推 poohhung : 用心推 05/03 21:05
推 tenderness83: 請問鯉魚潭現在還有黑面番鴨可以看嗎?? 05/03 21:29
推 dogdudu : 沒有,大概要等暑假了. 05/03 22:31
推 chi528 : 前2週剛去花蓮玩回來,推 05/03 23:04
推 Kingtype : 賴桑根本是汙辱日本料理 05/04 16:19
→ Kingtype : 那個價位跟食材根本呈反比 05/04 16:20
→ omg456789 : 賴桑早就走樣了!!!一堆部落客都亂推 05/04 20:25
推 wi55n : 推推 超詳細 05/05 23:55
推 wsx1983 : 大推 05/08 23:06
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