鸚哥魚有毒嗎、鸚哥魚湯、鸚哥魚紅在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

鸚哥魚有毒嗎關鍵字相關的推薦文章

鈍頭鸚哥魚為具有熱帶性海魚毒中的雪卡毒(ciguatoxin; CTX) 的魚種，從鈍頭鸚哥魚肌肉中亦可檢測出鸚哥魚毒(scaritoxin)，毒性及中毒症狀類似雪卡毒，由鸚哥魚毒引起之 ...

傳聞鮮色魚多含劇毒，惟顏色鮮艷的鸚嘴魚，部分種類無毒且可供食用，在街市裡不時見到其蹤影。近日台灣有人指鸚嘴魚專吃已死珊瑚及海藻，並排放對生態 ...

青鱗仔屬於珊瑚礁海域的魚類，跟牠一樣的，還有傳統市場常見的石斑魚、赤角魚、鸚哥魚，為了避免有熱帶性海魚毒的風險，魚販事先都會把魚的內臟拿掉。

鸚哥魚雖然是可食用魚類，但因為鸚哥魚類棲息於珊瑚礁海域，海域中有毒藻類的毒素，會透過食物鏈，在魚類體內累積，個體越大的魚類，就會累積越多的 ...

此外，他亦提醒市民進食「鸚哥魚」時，需慎防中雪卡毒，指鸚哥魚本身肉質雖無毒性，因其主食的死去珊瑚礁和海藻中有機會有雪卡毒素，魚食用後，毒素便會 ...

雪卡毒魚類中毒是全球常見的一種海產中毒，是由於進食了含雪卡毒素(Ciguatoxins)的魚類所造成。目前，有400多種魚類可能蓄積雪卡毒素，當中包括：東星斑、 ...

... 大的魚所含毒素會越高，最後當人類吃了這些有毒魚類，就會引起中毒。我國可能含有雪卡毒素的珊瑚礁魚種包括梭魚、石斑魚、笛鯛、鸚哥魚、鱠魚等。

熱帶性海魚毒毒素成分包括雪卡毒(ciguatoxin)、鸚哥魚毒(scaritoxin)、刺. 尾魚毒(maitotoxin)、菟葵毒(palytoxin)、甘畢爾藻毒(gambierol)及雪卡胜肽毒.

一般說來，笛鯛科魚類本身並沒有毒，其可能含毒的原因，應該是印尼、越南屬熱帶地區，許多珊瑚礁區生有有毒藻類，藻食性的小魚和螺、貝長期. 食用有毒的藻類而體內含有毒性 ...

青鱗仔屬於珊瑚礁海域的魚類，跟牠一樣的，還有傳統市場常見的石斑魚、赤角魚、鸚哥魚等，避免有熱帶性海魚毒的風險，魚販事先都會把魚的內臟拿掉。