清蒸金鯧魚、清蒸白鯧魚、金鯧魚營養在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2016年8月4日 — 將金鯧魚用米酒稍微醃約5分鐘，洗淨後再用紙巾擦拭乾，魚的兩面劃上兩刀 ...

清蒸金鯧魚 · 1. 培根切絲、紅椒切絲、嫩薑切絲泡冰水備用。 · 2. 葱切細絲泡冰水備用。 · 3. 魚洗淨後，抹上少許鹽(1/3小匙)，然後在魚肚內塞入幾根葱段及 ...

2013年2月2日 — 步驟 · 魚背畫2個10字刀，盤底的那一邊魚背，不需畫刀! · 這時薑片辣椒切絲，蔥段切約10公分，再拉細絲，備一碗冰水，放入3絲冰鎮備用 · 蒸魚時若是水量不夠 ...

2020年1月17日 — 蔥油蒸鯧魚 · 將鯧魚處理乾淨，擦乾水分，在魚身上劃上幾刀。 · 用鹽、白胡椒粉、料理酒、蔥結、薑片醃製15分鐘，使之入味。 · 將鯧魚充分擦乾（包括魚肚內） ...

清蒸金鲳鱼的做法步骤 ... 准备好材料清洗备用。 ... 一部分葱姜切好备用。 ... 鱼洗好用纸巾吸干水份，放入盘中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。

1、冷凍金鯧魚解凍、剖肚洗淨，用適量鹽揉搓魚表面，先醃製半小時左右。 · 2、魚盤子中倒入少許料酒，鋪上薄薄的一層葱薑絲。 · 3、醃製好的魚碼在葱薑絲上，上面淋少許料酒 ...

以前小時候在家裡還蠻常吃到白鯧魚料理，通常都是用乾煎糖醋的方式，小時候很愛番茄醬，所以覺得超好吃的。但長大後，不知怎麼的，我家就幾乎沒出現 ...

金汤桂花鱼最美味的魚湯料理！ 8 Ogos jam 9:00 PTG · 194 Paparan. 6 orang menyukai ini. 00:52. 酸菜炒大腸你吃過酸菜炒大腸嗎？還是看.

金鲳鱼肉质细嫩，味道鲜美，用蒸即简单又美味，鱼类蛋白质含量丰富，占15%-20%，而且利用率高，比鸡鸭牛羊猪肉更容易被人体消化，海鱼还富含钙及多种维生素和矿物质， ...

清蒸金鲳鱼的做法 ... 1.鱼洗净去内脏。 ... 2.在鱼身2面斜切2-3刀（根据鱼大小，这样容易蒸熟），用料酒、姜粉和盐腌制15分钟。 ... 3.姜片和葱段码在腌制过的鱼身上。 ... 4.锅内 ...