炒旭蟹、炒旭蟹、旭蟹湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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．料理方式: 1. 蟹清蒸料理：將旭蟹分解後，可加入蒜頭、薑絲清蒸10分鐘，只要稍微清蒸就 ...

新鮮旭蟹洗淨後瀝乾水分；生薑切成細末。 · 準備一個盤子擺上旭蟹，並且灑上一點米酒。

旭蟹料理方式. [食譜] 非秋天限定的蝦蟹粥(螃蟹海鮮砂鍋粥) ... 做的還要便宜又膨派了這篇食譜早在6月澎湖旭蟹的產季就寫好了，只是當時已經是旭蟹的 ...

週末在家蒸旭蟹所需材料：電鍋旭蟹數隻米酒旭蟹有很多產地就屬緬甸品質最 ... 特別挑選了緬甸的旭蟹跟大家分享 ... 料理方便，電鍋蒸煮，吃的大滿足.

看了令人垂涏三尺的旭蟹怎麼下手？讓我們為大家說明：將旭蟹由背殼處將背殼掀開， 2.母的蟹殼內有許多蟹黃, 超好吃, 也超營養！羽毛狀的鰓需去除。 3.將蟹身由中分必 ...

Mar 17. 2015 14:56. 清蒸旭蟹，鮮甜美味，方便好料理! 822. 創作者介紹. 創作者安溯市集的頭像. 安溯市集. 安溯市集堅持健康的美味 · facebook button icon. 清蒸旭蟹 ...

野生「旭蟹」澎湖當地人又俗稱「鱟伯册」，具有一身誘人的橘紅色澤，吃起來在扎實的細膩肉質中，帶有一絲絲的纖維口感，入口即化的滑嫩之外，同時融合蝦類肉質的彈性 ...

1、把旭蟹洗乾淨，切成塊 · 2、洋蔥切塊、把蒜粒、新鮮辣椒、乾辣椒(已泡水)、南薑、香茅、檸檬汁、石栗、蝦膏放入調理機打成泥備用 · 3、起油鍋，把所有香料放入炒香，放入 ...

旭蟹洗淨，剝下蟹殼留用，並以剪刀去鰓、腸，再以刀子切塊，蔥切段、薑切片、紅蔥頭切末，冬粉泡水約10分鐘，取出備用。 · 旭蟹沾地瓜粉，入鍋炸約3分鐘， ...

味道鮮美，吃法如蟹。蟹肉味道與一般螃蟹並無兩樣，但蟹黃卻特別的香，由於旭蟹棲息在較深的海底，捕捉不易，兼之生產量小。五星級大飯店的高級料理食材，嚐過後口齒留 ...