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螞蟻上樹典故在【美食典故】賢慧孝順的螞蟻上樹| 大紀元的討論與評價

「螞蟻上樹」是一道經典的川菜,將肉末與粉絲用辛辣的調味料拌炒而成,爆過香的肉末與吸滿辛辣調味料的Q嫩粉絲,充分展現出川菜香辣的好滋味。

螞蟻上樹典故在「螞蟻上樹」哪有螞蟻?離奇菜名竟然全是老花眼害的!的討論與評價

「螞蟻上樹」是中國四川料理,白話文是冬粉炒肉末。之所以會有這名稱,是源於《竇娥冤》的其中一幕:婆婆誤把肉末看成螞蟻,於是有了「螞蟻上樹」的 ...

螞蟻上樹典故在名菜「螞蟻上樹」的歷史典故,帶你了解螞蟻上樹的誕生起源!的討論與評價

螞蟻上樹 這道菜其實起源於「特別冤」的竇娥。竇娥用豬肉末加粉絲炒好後給婆婆吃,婆婆讚嘆好吃,還給這道炒粉絲起了形象的名字 ...

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    螞蟻上樹典故在螞蟻上樹- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia的討論與評價

    菜名源於肉末沾在粉絲上,看上去如螞蟻在樹枝上爬。材料包括肉末(多半是牛肉),由醬汁烹煮,放在粉絲上,其他的材料可能有米醋、醬油、芝麻油、青蔥、蒜、薑及辣椒醬 ...

    螞蟻上樹典故在螞蟻上樹_百度百科的討論與評價

    據説,螞蟻上樹這道菜的菜名,跟關漢卿筆下的竇娥有關。竇娥用小塊豬肉切末後,加粉絲炒好後給婆婆吃,婆婆除了讚歎好吃,還給這道炒粉絲起了個形象的名:“螞蟻上樹”。

    螞蟻上樹典故在蚂蚁上树的由来竟然和她有关,今天终于知道了! - 知乎专栏的討論與評價

    失去丈夫的窦娥每日在家里伺候年迈的婆婆,婆婆病重,钱都花没了,只剩下很小的一小块猪肉,窦娥把猪肉切成末和粉丝一起煸炒,婆婆吃后赞不绝口,由于 ...

    螞蟻上樹典故在名菜「螞蟻上樹」的歷史典故,帶你了解螞蟻上樹的起源由來!的討論與評價

    相傳當年竇娥家貧,爲了照顧婆婆,與賣肉的好說歹說才賒下一小塊肉。竇娥將這一小塊肉剁碎成肉末,與粉條一起煮好,端到婆婆面前。由於婆婆年老眼力不好, ...

    螞蟻上樹典故在「螞蟻上樹」菜名的由來,裡面為何沒有螞蟻? - 壹讀的討論與評價

    據傳,秀才竇天章為上朝應舉,在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆,侍候丈夫,日子還算過得去。誰知不久,丈夫便患疾而 ...

    螞蟻上樹典故在為何要叫「螞蟻上樹、蒼蠅頭」好噁心?取名用意在這裡的討論與評價

    日前,農委會在臉書分享幾道家常菜的趣味命名,其中,「紅燒獅子頭」之所以得名,是因為圓滾滾的肉丸子長得就像獅子頭;而「蒼蠅頭」是因為料理中使用大量 ...

    螞蟻上樹典故在經典川菜螞蟻上樹,口感豐富形象逼真 - 今天頭條的討論與評價

    因為本來食材獲取也比較容易,做法也沒有難度,所以幾乎家家戶戶都會做。 關於螞蟻上樹這個菜名的由來,其實還有一個典故。竇娥冤的故事想必大家都聽 ...

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