螞蟻上樹沒有肉、螞蟻上樹材料、簡易版螞蟻上樹在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2017年7月6日 — 步驟 · 冬粉使泡冷開水備用，備料：豆腐切小方塊、紅蘿蔔小塊滾邊切、芹菜切細、蔥白蔥綠切小段分開、蒜切末、辣椒切小段。 · 中火熱油炒蔥白辣椒蒜以及紅 ...

健康無肉－素的螞蟻上樹 · 1. 先將冬粉、乾香菇泡水待軟備用 · 2. 杏鮑菇切小丁、芹菜去葉後切末(葉子可以留下來當裝飾) · 3. 將軟化的香菇切丁、冬粉用乾淨 ...

螞蟻上樹亦即肉末冬粉，其來由源自於元代劇作家漢卿筆下的人物--竇娥，竇娥的夫家非常窮困，因婆婆臥病在床，只好把家中所剩的粉絲與剁碎的肉末炒 ...

據說這和元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關，相傳有一次竇娥在做菜給婆婆吃時候，因為沒有家裡沒有錢了，所以只好利用手邊的食材發揮一下創意炒了這道菜 ...

因為粉絲就像樹木的紋路，而細小的肉末在粉絲上，看上去就像一行一行的螞蟻，正在慢慢的往上爬，這道菜就是以此聞名於中國川菜。其實螞蟻上樹，也可以說是辣炒冬粉啦～.

高麗菜洗淨瀝乾，切大丁。蔥去根切末，蔥白分開。蒜頭去皮切末。不辣,澱粉,炒冬粉,粉絲,絞肉 ...

螞蟻上樹是一道四川名菜，用粉絲和肉末加上辣豆瓣醬炒，切碎的細小肉末沾在 ... 我不推綠色包裝的，冬粉不易煮透，醬汁很難滲入，成品不夠入味也沒有 ...

人家很認真的辜狗了一下, 千萬不要誤會真的用螞蟻入菜, 原來被稱之為"螞蟻上樹"是因為"螞蟻上樹"這道成品, 有細小肉末沾附著冬粉, 遠遠看上去就好像 ...

螞蟻上樹是四川一道名菜，材料中沒有螞蟻，小朋友不用害怕。螞蟻上樹也叫做肉末粉絲， ... [麻辣螞蟻上樹材料]冬粉2把肉末150g小辣椒薑蒜末適量蝦米香菇丁韭菜末花椒油1.

因為口感的關係，我沒有使用超市賣的豬絞肉，而是選擇油花比較多的豬肉塊，手切丁。炒冬粉做法. 起鍋熱油，把蒜末及薑末倒入鍋中炒香。炒冬粉 ...