生魚片種類日文、壽司魚種類、生魚片等級在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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點餐日文｜海鮮名稱中日文對照– 生魚片篇 ; アユ／鮎, 香魚, あゆ ; イワシ／鰯, 沙丁魚, いわし ; カレイ／鰈, 鰈魚, かれい ; ヒラメ, 比目魚, ひらめ ...

②在壽司或是生魚片的菜單中常見到的「〆」：為「活締（活け締め／ikejime）」的意思，源自日本的魚類屠宰技術，作法為先讓魚腦死後進行放血，再浸入冰 ...

點生魚片壽司的日文教室(一) ; 鮪魚, maguro, まぐろ ; 鯛魚, tai, たい（鯛） ; 青花魚, saba, さば（鯖） ; 鮭魚, sake、samo, さけ（鮭）.

中文, 日文, 日文發音 · 鮪魚類 · ☆ 赤身、紅肉, 赤身（あかみ）、まぐろ, a-ka-mi 或ma-gu-ro · ☆ 鮪魚中腹、中油鮪魚、toro, 中トロ（ちゅうとろ） · ☆ ...

10、伊勢海老（いせえび）龍蝦11、ズワイガニ松葉蟹12、かに味噌（みそ）蟹膏13、うに海膽14、鯛（たい）鯛魚15、かんぱち紅甘16、アジ竹 ...

刺身（日語：刺身／さしみ；台灣話：Sa-sí-mih。台灣或譯沙西米），通常指生魚片，但也可用牛肉、雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的材料製作，是一種常見的日本 ...

還有老饕愛吃的鮪魚生魚片，日文其實不是toro！這篇就來詳細解答你的疑惑 ... 其實不只是語源的差別，還包括了「種類」、「吃法」、「生長環境」的不同！

イカ（いか）, 花枝 ; 鯵（あじ）, 竹筴魚 ; 鯖（さば）, 鯖魚 ; 鰹（かつお）, 鰹魚.

吃日本料理當然必點的生魚片系列！菜單常用字, 中文菜單, 平假名, 羅馬拼音/念法. 魚類. 鮪, マグロ, 鮪魚, まぐろ, ma-gu-ro. 大トロ, 鮪魚大腹肉, おおとろ, o-o-to-ro.

日文名稱, 中文名稱, 種類, 說明. まぐろ／マグロ／赤身, 鮪魚, 赤身, 壽司店的 ... 一般來說吃生魚片會從顏色淡的白身魚、貝類開始享用，這樣才不會讓味道 ...