阿基師煎白鯧、紅燒鯧魚、炸白鯧魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

阿基師煎白鯧關鍵字相關的推薦文章

乾煎白鯧─阿基師(20080723) 主廚的叮嚀：注意白鯧魚熟度及是否入味注意乾煎技巧作法：一小塊薑切末備用十顆蒜仁切末備用去除白鯧魚的鰓及鯺用紙巾去除魚皮上的螢光 ...

1.將白鯧魚一開三。 2.醃煎鯧魚：取一塊鯧魚，表層灑上蒙特婁鹽、蒜泥、奧立崗、辣椒末。 3.醃蒸鯧魚：取一塊鯧魚，表層灑上蒙特婁鹽、白酒，蓋上保鮮膜。 4.起油鍋，將鯧 ...

阿基師教你做「乾煎白鯧」 ... 起鍋熱少許炸薑油(乾煎白鯧做法2的炸薑油)，放入豆豉、蔥、蒜、辣椒爆香後，加入海瓜子、米酒2大匙加蓋稍微燜煮。

20130719 阿基師乾煎白鯧炒海瓜子. Video by. Ming Huang. on. youtube. ·. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with ...

阿基師教你做「乾煎白鯧」 · 1.白鯧魚用紙巾擦淨魚鰓、內部血汙，處理乾淨後吸乾水分，在魚身上劃刀，再拌入米酒、鹽、香油醃漬。 · 2.起鍋熱油，放入白鯧魚 ...

大明星指定菜：乾煎白鯧→阿基師. 特色： 1‧注意白鯧魚熱度及是否入味 2‧注意乾煎技巧. 做法： 1‧先加油熱鍋；去除魚的鰓、鰭，用紙巾擦掉魚身上的 ...

2022乾煎小白鯧討論資訊，在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理，找小白鯧料理,煎白鯧魚做法,乾煎白鯧魚在Instagram影片與照片(Facebook/Youtube)熱門討論內容 ...

此外，名廚阿基師也曾傳授煎白帶魚的秘訣，阿基師說，用蔥段、薑段及調味料醃白帶魚5分鐘，就是好吃的重點，而且「要用豬油煎」，香氣才會足、魚肉才 ...

FB:https://www.facebook.com/i3fish.com.tw/?ref=bookmarks 【關鍵字】：白鯧魚、煎白鯧魚、太白粉、拜拜、胡椒鹽、年菜、檸檬.